Onze hopsoorten worden geselecteerd door professionele opkopers. Met klimaat in gedacht werken wij enkel met leveranciers en granen die van dichtbij komen (Benelux) om zo de korte keten to promoveren.
Onze granen worden geselecteerd door professionele opkopers. Met klimaat in gedacht werken wij enkel met leveranciers en granen die van dichtbij komen (Benelux) om zo de korte keten to promoveren.
Ambachtelijk bier maken met een oog op de oude bierstijlen en die dan proberen te combineren met nieuwe trends en technieken (oak barrel aged).
Kempisch Vuur Hoppergod is een blonde IPA (geen echte IPA vermits er geen Pale-Ale mout werd gebruikt, maar enkel Pilsmout). Het is heel licht van kleur (7 EBC). Een storting van 14°P brengt het alcoholgehalte, na hergisting op de fles, op 6 vol%.
Het is een vlot doordrinkbaar bier en, zoals de naam “Hoppergod” laat vermoeden, is het een redelijk sterk gehopt bier. Twee soorten bitterhop zorgen dan ook voor een stevige basisbitterheid van 50 EBU. Maar het venijn zit em natuurlijk in de staart. Naast de 2 bitterhoppen zijn er ook 3 verschillende aromahoppen gebruikt die elk op een ander tijdstip werden toegevoegd. Dit laat zich goed proeven in de afdronk. Elke hop geeft zijn specifiek aroma vrij op een ander ogenblik zodat je oneindig lang kan genieten van de nabitterheid van dit heerlijke bier.
Zou God er misschien toch voor iets tussenzitten ?
Pirlot Blond kent zijn unieke smaak met een mooi aroma. Het is een vlotte doordrinker en heeft een volle schuimkraag. Het wordt geprezen door veel bierkenners en -liefhebbers die waardig-zijn in hun drinken.